Articles sélectionnés pour le thème : hygiene et securite restauration collective
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Restauration collective : HACCP et hygiène alimentaire
L?hygiène alimentaire en restauration collective
L?hygiène alimentaire en restauration collective
Tout comme pour la restauration commerciale, les responsables d'établissements de restauration ont une obligation de résultat en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de protéger ceux qui se restaurent.
HACCP en restauration collective
Dans la notion de restauration collective,...
Site :
https://www.hygiene-alimentaire-haccp.com
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HACCP restauration collective, Socamel - Normes d'hygiène ...
Haccp restauration collective
Que sont les normes HACCP en restauration collective ?
Socamel propose des solutions dédiées à la Restauration collective. Si vous souhaitez plus d'informations sur haccp restauration collective : Contactez-nous .
Il est souvent question de HACCP en restauration collective. Le terme HACCP correspond à l'acronyme anglais Hazard Analysis Critical Control Point. Concrètement, le système HACCP revient à évaluer et maîtriser les dangers éventuels concernant l' hygiène et la sécurité alimentaire. En tant que spécialiste de la distribution de...
Date: 2014-04-07 14:30:26
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Restauration Collective - hygiene-securite-alimentaire.fr
Bonjour et Bienvenue
Ce blog est spécialisé dans l'hygiène et la sécurité sanitaire des aliments pour...
Site :
hygiene-securite-alimentaire.fr
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Formation Hygiène et Sécurité Alimentaire – IFAC Formation
Formation Hygiène et Sécurité Alimentaire
Formation Hygiène et Sécurité Alimentaire
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Courses Info
La sécurité sanitaire des aliments doit être une des priorités des professionnels de l'alimentaire (industries, artisans, restauration commerciale ou collective).
Une sensibilisation et une prise de conscience de l'ensemble du personnel de production sont...
Site :
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Bulletin Officiel de l'Education Nationale BO Spécial N°9 ...
COMPOSITION DES REPAS SERVIS EN RESTAURATION SCOLAIRE ET SÉCURITÉ DES ALIMENTS
C. n° 2001-118 du 25-6-2001
NOR : MENE0101186C
RLR : 505-9
MEN - DESCO B4 - AGR - INT - ECO - MES
Texte adressé aux rectrices et recteurs d'académie ; aux directrices et directeurs régionaux de l'agriculture et de la forêt ; aux préfètes et préfets ; aux inspectrices et inspecteurs...
Date: 2016-06-21 14:53:14
Site :
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Hygiène et sécurité des aliments dans votre restaurant
Nouveau, commencez par là
Bonjour et bienvenue sur ce blog, spécialement dédié aux restaurants, aux métiers de bouches et aux formateurs.
Je suis Séverine Canon.
Je suis ingénieur en agroalimentaire avec une spécialisation en hygiène et sécurité sanitaire des denrées alimentaires.
J'ai pu travailler aussi bien avec des PME qu'avec des multinationales telles que Danone ou Nestlé...
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Sécurité en EPLE - esen.education.fr
12. Risques psychosociaux
B - Les risques liés au statut d'établissement recevant du public (ERP) de l'EPLE
Pour une définition de l'ERP et des obligations relevant de ce statut , se reporter au site du ministère de l'environnement, de l'énergie et de la mer.
1. Les risques majeurs
Ils occupent une place centrale dans la politique générale de prévention des risques. Le Plan Particulier de...
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Thèmes liés : securite contre l'incendie dans les etablissements recevant du public / securite preventive contre l'incendie / commission d hygiene et de securite / reglement securite contre l'incendie erp / reglement de securite contre l'incendie
MENA9902300N - education.gouv.fr
DPATE A3
Réf. : D. n° 82-453 du 28-5-1982 mod. (art. 60)
o Lors de la séance présidée par Mme Béatrice Gille, directrice des personnels administratifs, techniques et d'encadrement, les points suivants ont été abordés :
Approbation du procès-verbal de la séance du CCHS du 15 décembre 1998 Le dispositif emplois-jeunes dans l'enseignement scolaire public permettant, notamment, le...
Date: 2012-02-27 13:54:00
Site :
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Telechargements - Académie de Lille
TEXTES OFFICIELS INTERNES
Arreté du 26/09/1980 (128ko) réglementation des conditions d'hygiène applicables dans les établissements de restauration où sont préparés, servis ou distribués des aliments comportant des denrées animales ou d'origine animale.
(Mise à jour : 21/01/2010)
Arreté du 04/06/1982 (44ko) approbation de dispositions complétant le règlement de sécurité...
Site :
http://www.ac-lille.fr
Santé, hygiène et sécurité alimentaire restauration collective
Une priorité et des compétences dédiées.
Mille et Un Repas fait de l'Hygiène une de ses priorités.
La traçabilité
Tout fournisseur de denrées alimentaires référencé doit prouver qu'il possède un système de traçabilité performant.
Dans nos cuisines, la traçabilité des matières premières est assurée quotidiennement, à toutes les étapes de l'élaboration des plats, par la...
Site :
http://www.1001repas.com
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Offre d'emploi Chauffeur Livreur H/F - Emploipublic
Un poste de Chauffeur Livreur est à pourvoir au sein de la Direction de la Restauration Collective (Catégorie C - Adjoint Technique ou Contractuel) L'agent est placé sous la responsabilité du Directeur de la Restauration Collective ainsi que du Responsable de Production. MISSIONS PRINCIPALES : oAssurer les activités d'allotissement et de livraison de repas, oDéconditionner et conditionner...
Site :
emploipublic.fr
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L'ANPE, le Pôle Emploi et l'Environnement
Emploi-Environnement.com Offres d'emploi Actualités RH & Formation Formation pro Orientation Alerte mail Profil-thèque Accès recruteurs
L'ANPE, le Pôle Emploi et l'Environnement
Après être resté longtemps en marge des opportunités d'emploi offertes par les secteurs de l'Environnement, le Pôle Emploi, né de la fusion ANPE-Assedic depuis le 1er janvier 2009, s'approprie enfin les métiers...
Qualité & hygiène en restauration collective | Convivio
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Vous pouvez également nous appeler au : 02 99 06 18 78
Qualité et hygiène en restauration collective
Convivio se porte garant de la bonne application des processus d'hygiène et qualité à toutes les étapes de préparation des repas. Contrôle, vérification, suivi de la satisfaction, ces processus sont...
Site :
https://www.convivio.fr
Thèmes liés : hygiene et securite restauration collective / hygiene et securite alimentaire
Formation en hygiène alimentaire pour la restauration ...
Formation en hygiène alimentaire pour la restauration collective
Vous produisez pour de la restauration sur place ou en livraison.
Votre responsabilité est importante ! Et les conditions d'hygiène et de sécurité le sont d'autant plus !
Aussi, vous conformer à l'obligation de formation comme spécifié dans la réglementation 852/2004 CE et le Code de la consommation est inéluctable. Cela vous permettra d'être rassuré, notamment pour vos préparations.
Les exploitants du secteur alimentaire doivent veiller :
A ce...
Date: 2014-03-10 10:51:45
Site :
http://www.formation-hygiene-obligatoire.fr
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Audit, conseil et formation en hygiène et HACCP à Paris
Théorique et au poste de travail
Adaptée à vos besoins, elle se déroule dans vos locaux
Audit, Conseil, Assistance technique
De manière régulière ou ponctuelle
Nos conseils vous permettront de mettre en oeuvre
des actions correctives simples et efficaces.
Dossier d'agrément sanitaire
Pour répondre aux exigences de la réglementation
Accompagnement IFS, BRC
Pour aller au delà de la...
Site :
http://www.evaluance-hygiene.com
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Restauration collective — Wikipédia
la santé et le social (restauration hospitalière, maisons de retraite, établissements pénitentiaires)
le travail (restauration d'entreprises et d'administrations)
Une autre classification regroupe ce secteur en :
restauration traditionnelle et thématique [1] ;
restauration collective en entreprise et dans les différents secteurs de la santé, du scolaire et du social, y compris le...
Date: 2017-04-22 16:00:51
Site :
https://fr.wikipedia.org
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Archive des messages du forum HYGIENE concernant la formation
http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/haccp/articles.asp?id=159
Bernard PICHETTO Lundi 27. Octobre 2008 20:57
Il m'avait semblé que l'ensemble des restaurateurs devait, bientôt, passer une sorte de contrôle de connaissances en matière d'hygiène.
Or, je ne trouve rien sur la toile.
Quelqu'un ici peut-il nous en dire plus ?
Cabinet HBL MG France Mardi 28. Octobre 2008 7:44
Rien pour...
Date: 2013-02-14 05:18:26
Site :
http://www.liste-hygiene.org
Thèmes liés : formation en securite de l information / hygiene securite environnement offre d'emploi / offre d emploi hygiene securite environnement / formation professionnelle hygiene securite / resultat d examen de permis
Offres d’emploi - Aurore association reconnue d ...
Filière éducative (39% de nos emplois)
Les professionnels de ce secteur offrent une prise en charge aux usagers dans leur vie quotidienne au travers des métiers du Conseil, de l'Education, de l'Animation et de la Formation.
Les métiers pour lesquels nous sommes amenés régulièrement à recruter :
Assistant social- Assistante sociale
Sa mission est d'apporter l'aide aux usagers et aux...
Site :
http://aurore.asso.fr
Thèmes liés : offre d emploi chef de service securite / offres d'emploi securite sociale / offres d emploi securite sociale / offre d'emploi conseiller sante securite au travail / offres d'emplois securite sociale
Permis D | IFRAC FORMATION
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RÉGLEMENT INTÉRIEUR
DISPOSITIONS GENERALES
Article 1 :...
Site :
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Attestation de capacité professionnelle en transport ...
Attestation de capacité professionnelle en transport routier léger de marchandises (3,5 tonnes)
Stage de 3 semaines
Sélectionnez le lieu et la date de votre formation.
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Vous pouvez inscrire une ou plusieurs personnes à cette formation. Vous pourrez indiquer les coordonnées de chaque participant lors de la confirmation de votre...
Site :
ifrac-formation.com
Thèmes liés : formation en securite de l information / reglement de securite contre l'incendie / commission d hygiene et de securite / formation securite internet / resultat d examen de permis
Capacité de transport | IFRAC FORMATION
DISPOSITIONS GENERALES
Article 1 : Préambule
Le présent règlement (ci-après le « Règlement ») est établi conformément aux dispositions des articles L. 6352-3, L. 6352-4 et R. 6352-1 à R. 6352-15 du Code du travail. Il a pour objet de définir les principales mesures applicables en matière d'hygiène et de sécurité ainsi que les règles relatives à la discipline, notamment les...
Date: 2017-04-23 02:16:05
Site :
ifrac-formation.com
Thèmes liés : formation en securite de l information / reglement de securite contre l'incendie / commission d hygiene et de securite / resultat d examen de permis / resultat de l examen du permis
Formations hygiène HACCP : maitrisez la sécurité alimentaire
Formations Industries Agroalimentaires
La maitrise de la sécurité alimentaire passe d'abord par la formation de votre personnel.
Nos formations hygiène, HACCP ont lieu dans vos locaux aux horaires qui vous conviennent afin de limiter leur impact sur votre activité. Adaptées à vos besoins et à vos contraintes, elles peuvent faire...
Site :
http://www.evaluance-hygiene.com
Thèmes liés : formation hygiene et securite alimentaire / formation securite alimentaire / formation hygiene securite / hygiene et securite alimentaire / formation securite au travail
Formation hygiène et HACCP en restauration collective - ADOCA
Une vidéoprojection simple et attrayante.
Un programme actualisé en permanence.
Une formation construite sur la réglementation.
Comprendre et Respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH).
Comprendre la réglementation.
Connaître et comprendre les règles de base nécessaires à l'hygiène des aliments.
Mettre en application ces...
Date: 2014-01-10 10:11:02
Site :
http://www.adoca.fr
Thèmes liés : hygiene et securite restauration collective
NOS OFFRES D'EMPLOI | MBC CONSULTING
Nous recrutons pour notre client, acteur majeur de l'énergie un :
Chargé d'affaires H/F
Basé dans le Bas Rhin
LE POSTE
Rattaché au Directeur d'Agence, vous avez pour mission la gestion technique, humaine et financière des contrats sur le département 67.
Etre proactif sur la contractualisation de nouveaux contrats et la fidélisation de nos clients sont au centre de vos intérêts.
Pour...
Site :
http://www.mbcconsulting.fr
Thèmes liés : offre d'emploi responsable qualite securite environnement / offre d emploi chef de service securite / offre d'emploi responsable securite environnement / offres d emploi sur responsable securite / formation d agent de securite
FORMATIONS DIVERSES
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ACHATS, LOGISTIQUE, MAGASINAGE,
gestion de stock, responsable des transports, d'un magasin, achats responsables..
BATIMENT TRAVAUX PUBLICS
BÂTIMENT 1ER ET 2ND OEUVRE - PEINTURE BÂTIMENT, CARRELAGE, RÉNOVATION, REVETEMENT SOLS ET MURS, MAÇONNERIE VRD - MAÇONNERIE TRADITIONNELLE : CLOISONS, DALLE, CHAPE, RAGREAGE, CLOTURE -...
Site :
http://www.soref-formations.com
Thèmes liés : principes de prevention securite au travail / formation professionnelle securite sociale / securite preventive contre l'incendie / formation en securite de l information / formation audit qualite securite environnement
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