Le Métier de Cuisinier dans la Restauration Collective

Aujourd’hui, de nombreux métiers recrutent, mais quels sont-ils ?

Pour les faire découvrir notamment aux jeunes et aux personnes en recherche d’emploi ou d’orientation, nous vous proposons d'en savoir plus sur le métier de Cuisinier dans la Restauration Collective.

On recherche 1 000 cuisiniers en restauration collective chaque année, pour un salaire de 1 600 euros par mois après un an d’ancienneté, alors franchement … si c’est pas un beau travail ça ? Le cuisinier prépare...

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Par : AquitaineOnLine AquitaineOnLine

Thèmes liés : recherche d emploi securite / hygiene et securite restauration collective

Le métier de cuisinier / cuisinière

Le(la) cuisinier(ère) prépare les plats en cuisine. Il(elle) élabore les menus : il(elle) gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Il(elle) prévoit ses achats et passe les commandes. Il(elle) contrôle les livraisons à la réception des marchandises. Il(elle) applique les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il(elle) peut travailler en restauration privée ou collective.

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Par : Uniformation

Thèmes liés : hygiene et securite restauration collective

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